home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Melting Pot 2.0 / The Melting Pot 2.0.iso / food / salads / ranch_dr.ess < prev    next >
Encoding:
Internet Message Format  |  1995-09-27  |  943 b 
  1. From: Perry Statham <statham@bga.com>
  2. Newsgroups: rec.food.recipes
  3. Subject: Ranch Dressing
  4. Date: 26 Mar 1994 05:18:12 -0500
  5. Organization: Real/Time Communications - Bob Gustwick and Associates
  6. Message-ID: <2n1254$ls2@s.ms.uky.edu>
  7. References: <199403172233.AA14103@uucp-gw.cc.uh.edu>
  8.  
  9. I've been meaning to try this recipe for ages, but haven't gotten around
  10. to it yet. It sounds pretty good to me, though. I imagine if you used
  11. low- or non-fat mayonnaise and non-fat buttermilk, it would be pretty
  12. low in fat.
  13.  
  14. Ranch-Style Dressing
  15.  
  16. 1 cup mayonnaise
  17. 1 cup buttermilk
  18. 2 Tbsp finely chopped green onion tops
  19. 1/4 tsp onion powder
  20. 2 tsp minced parsley
  21. 1/4 tsp garlic powder or 1/2 to 1 garlic clove, finely minced
  22. 1/4 tsp paprika
  23. 1/8 tsp cayenne pepper
  24. 1/4 tsp salt
  25. 1/4 tsp black pepper
  26.  
  27. Combine all ingredients in a small bowl. Refrigerate. Makes 2 cups.
  28. >From _The Tightwad Gazette_.
  29.  
  30. -Kathy
  31. statham@bga.com
  32.  
  33.  
  34.  
  35.